Estrogonofe de Bombom

ingredientes

• 2 lata de leite condensado
• 6 colheres de chocolate em pó
• 1 copo de leite
• 6 gemas
• 4 colheres de açúcar
• 1 colher de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 15 bombons picados ou 250g chocolate ao leite
• 100g de nozes

modo de preparo

misture os ingredientes(#)numa panela sem ligar o fogo, após estar bem misturado coloca no fogo, mexe até engrossar, deixa ficar morno,e ai acrecente as claras ,o creme de leite ,os bombons e as nozes,deixa por 2 horas na geladeira!!!

E PRONTO TENHA UMA BELA REFEIÇÃO!!!

Tempo de Preparo : 2h 20 min

Rendimento : 3 Porções 

Cocada Cremosa da Teca

ingredientes

• 500 g de coco fresco ralado (ou congelado)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

modo de preparo

Numa frigideira anti-aderente grande leve o leite condensado ao fogo, até começar a borbulhar. Descole as bordas com a colher. Junte o coco, misture ao leite condensado, deixando voltar a borbulhar. Mexa de vez em quando para não queimar. Quando engrossar (em ponto de brigadeiro) junte o creme de leite e deixe ferver e engrossar novamente.

Despeje as porções de cocada em forminhas de papel para empada, forradas com celofane.

Tempo de Preparo : 30 minutos

Rendimento : 10 porções 

Cuscuz de Tapioca

ingredientes

Cuscuz

• ½ kg de farinha de tapioca
• 3 copos de leite de coco
• 1 xic. (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal

Calda

• 1 manga em cubos média
• ½ cálice e conhaque
• 200 gr de açúcar cristal
• 50gr pimenta biquinho
• 100 ml de água

modo de preparo

Misture todos os ingredientes numa fôrma de pudim. Deixe descansar até adquirir consistência. Desenforme com cuidado. Regue com um pouco de leite de coco, misturado a leite de vaca e açúcar. Se quiser enfeite com coco ralado. Rende 1 cuscuz.

Modo de preparo calda

Faça uma calda acrescente a manga e deixe borbulhar por 5min. Bata no liquidificador volte a ao fogo acrescente a pimenta e o conhaque, flambe e sirva c/ o cuscuz.

Tempo de Preparo : 45 minutos

Rendimento : 4 porções 

Suspiros com Creme de Manga

ingredientes

• 1 manga grande
• 3 xícaras de suspiros
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de gengibre picado

modo de preparo

Lavar,descascar e picar a manga.

Bater no liquidificador:manga,creme de leite,leite de coco,gengibre e açúcar.

Colocar no fundo de um recipiente único ou em 6 individuais, os suspiros picados,cobrir com o creme de manga.Gelar.

Tempo de preparo : 20 minutos

Rendimento : 6 Porções 

Bolo de Limão com Frutas Cristalizadas

ingredientes

• 1 mistura para bolo sabor limão Dona Benta
• 2 copos de iogurte natural 170 g cada um
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos
• 200 g de frutas cristalizadas passadas em farinha de trigo
• Para a cobertura
• 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
• 5 colheres de sopa de suco de limão coado

modo de preparo

1 -Misturar os ingredientes do bolo em uma tigela com uma colher

2 -Acrescentar as frutas cristalizadas misturando bem (deixar um pouquinho sem passar em farinha de trigo para decorar )

3 -Colocar em forma untada e enfarinhada

4 -Levar ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar

5 -Retirar,esperar amornar,desenformar e colocar a cobertura,misturando os ingredientes.

Tempo de Preparo 50 minutos

Rendimento : 10 Porções

Brigadeirão

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 colher de manteiga
• 200gr de chocolate em pó
• 4 ovos
• Açúcar suficiente para polvilhar a forma

MODO DE PREPARO

1. Bata o leite condensado, o leite de vaca, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidificador
2. Unte uma forma com buraco no meio e polvilhe com açúcar
3. Ponha a mistura liquidificada na forma e leve ao forno para assar em banho-maria por mais ou menos 1 hora a 150ºC

Informaçães Adicionais 

• Dica: Coloque a água do banho-maria já quente no forno

 Tempo de preparo : 1h e 15 min

Rendimento : 8 Porções

Gelatina com creme rosado

Ingredientes

• 2 gelatinas de morango
• Água fervente
• 1 copo (americano) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 caixinha de creme de leite
• Morangos para enfeitar

MODO DE PREPARO

1. Prepare 1 gelatina de acordo com instruções da embalagem
2. Coloque em taças individuais pela metade
3. Para obter um efeito bonito, leve as taças à geladeira de alguma forma que fiquem inclinadas
4. Coloquei um apoio e encostei na parede da geladeira, assim a gelatina ficou inclinada na taça
5. Quando endurecer prepare a segunda parte da sobremesa
6. Dissolva a outra gelatina em 1 copo de água fervente, reserve
7. Leve ao fogo o leite condensado com a maisena dissolvida no leite
8. Mexa até ferver
9. Deixe esfriar e misture a gelatina reservada e o creme de leite
10. Complete as taças com o creme e enfeite com morangos
11. Leve à geladeira até endurecer

Tempo de Preparo : 30 minutos

Rendimento : 6 Porções 

Danoninho caseiro

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite 200 g
• 1 iogurte natural 200 g
• 1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar

MODO DE PREPARO

1. Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente
2. Levar a geladeira
3. Se quiser colocar no congelador fica muito bom

Tempo de Praparo : 10 minutos

Rendimento : 4 porções